anemone

美味しいものの話から、ただの独り言まで。

マロンパウンドケーキ(レシピあり)

先日作ったマロンペースト。 毎日パンを食べてる訳ではないので、消費できない!!と思い、急遽パウンドケーキにしてみました。 小麦粉はなるべく使いたくないので今回は米粉を使います。お砂糖はきび砂糖+オリゴ糖で。 味はなかなか美味しかったです(多分…

紅茶と食と台所 糸 さんへ

夫のロードレースの初参戦についてきました。 朝4時起き。2時間の耐久レースでした。 本を2冊持っていき悠々と待っていよう それでも足りなかったら音楽でも聞こうなんて思っていたけど。いざ始まってみたら写真を撮るのに大忙し。ついでに動画を撮ってみた…

今週の常備菜

来週は4日しかないので少な目でいいや~と思いながら作った常備菜。 ✔鮭の塩焼き ✔ピーマンの塩昆布和え ✔鶏そぼろ ✔ゆで卵 ✔ミニトマト ✔れんこんのきんぴら ✔ニンジンのシーチキン和え 最近またモチベーションアップのためにお弁当写真再開しました。 夫の…

おやつタイムに思う事

きのみのさんのお菓子でおやつタイム。 器はやっぱり近藤文さん。 カトラリーはちりちゃんからもらったもの。 好きなものに囲まれて生活できる幸せをありがとう。 先週の事 身近な人に強くあたったりしてしまう未熟な自分を反省した。 何よりそばにいる人を…

ピクニックバザール2017

台風を心配しながら遠出してガラジでのピクニックバザールへ。 笠間の陶炎祭の時に聞いて、絶対行ってみたい!と思っていたのでした。 目当てその1. きのみのさんのお菓子。 栗のガトーショコラに栗のマフィン。待っている夫に黒糖きなこのスプーンクッキ…

TAKECOスープカレーキット

友達が贈ってくれたTAKECOのスープカレーキットを使ってみました。 本格的なスパイスをそろえるのは大変だけど、これならスパイスがブレンドしてあるのでとても気軽にお家では作れない味を楽しむことができました。 辛さはカイエンペッパーで調整できます。 …

夢の国ディズニーランドへ

だいぶ久しぶりにディズニーランドへ行きました。どのくらい前だったかな。多分、付き合っていた時以来だから4年位前かな。ジェットコースターに関しては10年以上ぶりに乗れました。というのも、私の周りには絶叫マシーンが苦手な人しかいなかったので乗りた…

明日からを頑張るための休憩時間

日曜日の夜は何もしないと決めています。 なので必ず外食です。 家の近くに美味しいお蕎麦屋さんがあるので、最近はもっぱらそこで大ざるを食べるのが楽しみ(いや、大ざるて…)。 そこからスーパーに寄っておやつを買ってから家に帰り、豆を挽いてコーヒー…

らっきょう甘酢漬けを使った一品(簡単レシピつき)

夏に作ったらっきょう漬けをアレンジしたこれ。 白砂糖を使わず、熱も通さず、栄養の逃さないように作ったらっきょうの甘酢漬け。 なんたって無添加だし、おまけに愛情も詰まってるし漬け汁まで活躍させたいと思い作りました。 超簡単です。 トマト 1個 きゅ…

頂いた栗をマロンクリームにした(レシピ付き)

職場の同僚から栗をもらったので、何を作ろうかな~~~と考えながら これ、マロンクリーム作りました。 へへへ。 簡単なレシピ 栗 200グラム(皮をむいた状態。15個くらいだったかな) きび砂糖 80グラムくらい 生クリーム100㏄くらい 百姓の塩 2つまみく…

マッターホーン

友達から届いた梨が嬉しくて、お返しに考えたのがこれ。 今や大人気で予約しないと店頭で買えないマッターホーンのクッキー缶。 自分の分ももちろん買って帰って食べました。 6種類のクッキーが入っています。素朴なクッキーなんです。そう素朴な。 でも一種…

松木宏祐さんの写真展『群青』へ

友達の投稿で知った松木宏祐さんの写真展。 『群青』 愛おしさと切なさが詰まった素敵すぎる写真展でした。 日々を切り取ること、何気ない毎日を忘れないように続けていきたいと思う(再認する)ひとときでした。 家に帰ったら一日一枚夫の写真を撮りたいな……

食べるのも好きだけど、作るのも楽しい

甘いものが好きだ。昔から。 高いから美味しいものではなく、安いものでも美味しそうに見せることが最近のブーム(ブームて言うほどでもないけど) 乗せている食器によって、スーパーの安いデザートもパティスリーなんちゃらで買ってきた風になるから素敵。 …

梅仕事完了!

お天気が悪くて干せなかった梅をやっと干すことができました。 一昨年干した梅は残り5つ。 今年は3キロを漬けたのでしばらくは大丈夫かな。 それにしても今年は自家製○○にはまった年でした。 生姜シロップ、らっきょう漬け、梅干し。 手作りは体にも優しくて…

伊万里梨

友達から伊万里梨が贈られてきました。 特選品の大きな梨です。 ちょうど買い物に行ったときに梨を買うか悩んでやめて帰ってきたところだったので凄く嬉しかったー! 早速昨晩たべました。 瑞々しくて甘くて凄く美味しい~! 最高に美味しい梨でした。 あり…

2歳おめでとう。ありがとう。

リクエストの焼き鳥。 意外と時間かかりました。 そして豚バラ上手く刺せずに、焼くとベーコンみたいにカリッカリになってしまいましたが、それもありよね!(ないわ) あっという間に三年目に突入。 これからもお互いに元気で仲良く、大きな幸せはいりませ…

千と千尋の神隠しの世界

古いものも新しいものもどちらも好き。 どちらにも良さがある。 千と千尋の神隠し的写真。 ロケーション群馬県

FUJINON XS35mm f1.4を手に入れた!

新しいカメラレンズを買いました。(買ってもらいました) フジノンの35mm F1.4単焦点レンズです。 もうポートレート撮るわけでもないのだけどね。 久しぶりの単焦点レンズにわくわくしております。 早速プロテクターも買ってもらい、装着済み。 どこに何を撮…

Bistro

我が家に新しいオーブンレンジがやってきました。 Panasonicのbistroです。 スタイリッシュなデザインがお気に入りです。 しかもタッチパネル!早速使ってみました。自動メニューの手羽元香味焼き。 漬け込んでおけば焼くだけだし、ほっといて大丈夫だから夕…

銀座トリコロール

友達夫婦とご飯を食べに行き、二軒目は銀座の純喫茶『トリコロール』へ。 多かったので多少待ったけれど、エクレアもコーヒーもさすが老舗。美味しかった。 一つだけ…店員の一人が終始キレ気味対応だったのが残念だったな。 せっかく老舗の雰囲気の良い所で…

特別なお弁当の日

仕事の私にお母さんがお弁当持たせてくれた。 作ってもらったお弁当なんて何年ぶりだろう! 確か、引っ越し前に母が作ってくれた以来。 嬉しくて朝から泣きそうです。 夫はグリーン車に乗っていっておいでと言ってくれた。 私のために皆早起きしてくれて、あ…

花火撮影

花火を初めてちゃんと撮りました。 (レクチャーしてもらったんだけど) 私でもこんな風に撮れるんだ。嬉しいな! 年に一度の花火、これからはちゃんと撮ろうと思いました。

今日のランチ

blogランキングに参加しています。 良かったらポチっとお願いします(^-^*) 今日はカレー。 夫の実家で食べさせてもらうカレーが好きだから、それを真似て… まぁ同じ味にはならないのだけど、辛くないカレーも好きなのです。 付け合わせにこの前漬けたらっき…

心持ちで気持ちはだいぶ楽になる

頑張らない。まぁいいか。 すべては自分が決めている。 人を気にしない。自分の思うままに。 そんな風に思うようになると、周りが気にならなくなるし腹も立たなくなるし、感情が穏やか。 人に左右されがちな私のやわな心は少しずつ強くなっていく。 違うか。…

vann vesi vand

今日を頑張った私へプレゼント。 休みを取って病院の日。 想定内の結果ではありました。 日常生活には今のところ支障はきたしてないけれど、やっぱりかと。 でも一度きちんと精査してもらって良かった。これからちゃんと向き合えるからね。 検査のために朝ご…

器によっておいしそうに見える食べ物

しっかりご飯を用意してる日に限ってご飯いらないコール。 あるよね~(笑) そんな日は自分のために器にこだわってみましょう。 まぁ不思議!豪華に見える! いただいたしじみは大きくてとても美味しかったです。 南蛮漬けも美味しくできた。 よし、今日はゆ…

生姜シロップと鍼灸の日

今日のお昼は久しぶりにかたやきそば。 この前の出張のお土産でした。 残り物の野菜を入れて冷蔵庫の整理にも良かったです。 昨夜は生姜シロップも作りました。 ほぼ日のレシピで、大人向けの辛めに。 大満足の仕上がりです。 * * * 今日は鍼灸の日。 体だけ…

土用の丑ってわけじゃないけど、時期的にそうなった

ちょっとお祝いも兼ねて一年ぶりに鰻。 しかも特上です。 鰻って何でこんなに美味しいの?ねぇ何で? 教えておじーさーん! 肝吸物も美味しいよね。 土用の丑を前にフライングみたいになったけど、一年に一度食べられるこの幸せ。 日々に感謝。 さて、明日は…

心は羅生門って

ブログランキングに参加しています。 ポチッとしてくださったら頑張れます! 画像の無断転載はお断り致します。誰と出会うかで人生って変わるんだなと思った先週のこと。 うすうす感じてはいたけれど、やっぱりそうなんだ。 私を守ってくれている人は誰?や…

豚肉香味焼き

お母さん(夫の)に教えてもらった豚肉の香味だれ焼き。 凄く美味しいのです。 この前帰ったときにレシピを教えてもらって作りました。 お母さんには敵わないけど近い味にはなったはず。 思わず作りましたってメールしちゃったぜい。 さ、夫に早く食べてほし…